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Testarolo al sugo di funghi. Francesca Romana Barberini presenta i prodotti e le eccellenze dei territori italiani con cuochi, artigiani del gusto e pasticcieri (Continua...)
Saltimbocca con il Dott. Fausto Aufiero. Con Rosanna Lambertucci e Fabio Campoli scopriamo tutti i segreti di una sana alimentazione, tra ricette, ingredienti, tecniche di cottura e illustri scienziati (Continua...)
Involtino di tacchino farcito alle castagne. Franca Rizzi e lo chef Marco Valletta presentano la nuova edizione dello storico programma con tante nuove ricette autunnali (Continua...)
Erbazzone reggiano. Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese (Continua...)
La buona colazione del mattino. Sara Papa ci delizia con una ricetta facilissima: presentera' i cornetti di semola al cioccolato per la nostra prima colazione (Continua...)
Crostata frangipane alle pesche sciroppate. Il folletto delle torte, Luca Perego, e Angelica Amodei vi invitano nell'antro piu' dolce della tv (Continua...)
Alici marinate. La scuola di cucina di Alice: Fabio Campoli ci illustra tutte le tecniche e i giusti modi per utilizzare utensili e ingredienti (Continua...)
Timballo di lagane e ceci di Cicerale. Francesca Romana Barberini presenta i prodotti e le eccellenze dei territori italiani con cuochi, artigiani del gusto e pasticcieri (Continua...)
Polpette di bollito e ricette della tradizione. Paolo Tizzanini con l'aiuto di Beppe Bigazzi ci prepara le polpette di bollito. Nel frattempo si divertono a ricordare la vita e le tradizioni del Pratomagno (Continua...)
Capillari fragili e gambe gonfie. Con Rosanna Lambertucci e Fabio Campoli scopriamo tutti i segreti di una sana alimentazione, tra ricette, ingredienti, tecniche di cottura e illustri scienziati (Continua...)
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Mini polentine brustola' con sopressa vicentina. La polenta e' uno dei prodotti che caratterizzano la cucina veneta, se poi viene abbrustolita e servita con la sopressa vicentina, diventa una specialita' (Continua...)
Torre Pellice. Il Fiume Pellice e il primo grande affluente del Po. Qui si rifugiarono, nel Medioevo, i Valdesi e costruirono la loro Comunita' (Continua...)
La strana storia di Mela e C. Le cuoche si divertono a copiare la torta di mele di Anna, con in piu' una speciale crema pasticcera, creata da Arrigo Cipriani nello storico locale veneziano (Continua...)
Quadretti dell'amore. Cristina Lunardini e Luce Caponegro alle prese con una nuova avventura gastronomica: oggi prepareranno i quadrucci con i broccoletti (Continua...)
Pasta frolla. La scuola di cucina di Alice: Fabio Campoli ci illustra tutte le tecniche e i giusti modi per utilizzare utensili e ingredienti (Continua...)
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