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Luca Montersino. Frittura: metodi classici. Luca Montersino apre le porte della sua scuola ad allievi e telecamere. Oggi ci svelera' tecniche e segreti per preparare un fritto perfetto
per tutta la vita ho sognato di frequentare una scula come quella di montersino. Oggi , in pensione, il mio sogno, lo realizzo (é un palliativo) con alice casa, perché seguo con una devozione quasi spirituale il mio chef, maestro, Luca Montersino
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