Programmi Gambero Rosso HD 11/05/2024

S44 Ep3 Formaggi / Osso buco al vino - L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. Prox Ep. 13 mag 20:00. (Continua...)

S4 Ep3 Comano - Giorgione in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Bel Paese. Prox ed ultimo Ep. 17 mag 21:30. Rep. 11 mag 21:30 (Continua...)

S36 Ep1 Cicchetti etici - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 11 mag 02:30. (Continua...)

S1 Ep2 Caffe' Nazionale - Edizione 2024 della Guida del Gambero Rosso che aiuta a orientarsi tra i migliori bar d'Italia, per una pausa a ogni ora del giorno contrassegnata dalla qualita' assoluta. (Continua...)

S14 Ep1 Pera castagna e vaniglia - Il volto dolce del Gambero Rosso, Maurizio Santin, ci insegna a realizzare dolci originali e creativi per deliziare il palato di tutti. (Continua...)

S8 Ep7 Giuseppe Costa - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato. Prox Ep. 11 mag 04:30. (Continua...)

...di Gianfranco Pascucci. S1 Ep9 Alta profondita'. 1a parte - Sapete che a ogni profondita' si pescano pesci differenti? Seguiteci in questa avventura che unisce una cucina stellare alle conoscenze piu' approfondite del fondale marino italiano. Prox (Continua...)

S1 Ep24 Guido F. Fendi / Chicca - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. (Continua...)

S2 Ep2 Sala Monferrato. 2a parte - L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. Prox Ep. 12 mag 06:00. (Continua...)

S2 Ep8 Puiatti - Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 11 mag 07:25. (Continua...)

S1 Ep7 Pane con lievito - Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina. Rep. 12 mag 15:50 (Continua...)

S14 Ep1 Carola Stacchezzini: Pre cristallizzazione e cenni - Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti. Prox Ep. 12 mag 08:05. (Continua...)

S8 Ep5 Aspic al lambrusco / Caramelle alla bolognese - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox ed ultimo (Continua...)

S1 Ep4 Il panino con il polpo - Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti. Prox Ep. 12 mag 10:30. Rep. 12 mag 20:30 (Continua...)

S2 Ep4 Le ossa della terra - In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox ed ultimo Ep. 11 mag 11:30. (Continua...)

S2 Ep3 Pane - Nella magica cornice di Castello del Terriccio Cristiano Tomei e Giuseppe Carrus in una esperienza che unisce vino cibo e natura. Prox Ep. 11 mag 12:30. Rep. 12 mag 02:00 (Continua...)

S2 Ep4 Spinaci Selvatici / Uova - Nella magica cornice di Castello del Terriccio Cristiano Tomei e Giuseppe Carrus in una esperienza che unisce vino cibo e natura. Prox Ep. 18 mag 12:00. Rep. 12 mag 02:30 (Continua...)

S1 Ep10 Curcuma - Con Franco e Ginny un viaggio affascinante attraverso il meraviglioso mondo delle spezie. Saperi, sapori e ricette di un universo da esplorare. Rep. 13 mag 0:30 (Continua...)

S1 Ep3 Il pollo fritto di Aretha Franklin - Micaela e Lorenzo: una cantante ed uno chef per omaggiare i grandi interpreti musicali del nostro tempo. Prox Ep. 11 mag 14:30. Rep. 12 mag 22:00 (Continua...)

S5 Ep1 Valentina Rizzo. 1a parte - Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 11 mag 15:25. Rep. 15 mag 18:00 (Continua...)

S2 Ep2 Yaki Udon / Tagliatelle con ragu' bianco - Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani. Prox Ep. 11 mag 16:25. (Continua...)

S1 Ep16 Cereali integrali - Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare. Prox Ep. 14 mag 03:50. (Continua...)

S1 Ep6 - Alessandro e' il re della bruschetta di San Gimignano, con lui idee gustose per uno spuntino veloce. Prox Ep. 12 mag 17:00. (Continua...)

S2 Ep1 Tarvisio - Fabrizio Nonis presenta il congresso indipendente dedicato ai giovani chef under 35. Prox Ep. 11 mag 18:30. Rep. 12 mag 18:30 (Continua...)

S2 Ep1 Padova - Julian Biondi, noto barman fiorentino, va alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti. Prox Ep. 12 mag 19:00. Rep. 20 mag 04:00 (Continua...)

S1 Ep3 Farine - Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma 'Km Italia', che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra. Prox 12 mag 12:55. (Continua...)

S1 Ep4 Nonna Papera - Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti. Prox Ep. 13 mag 11:50. (Continua...)

S5 Ep1 Mele tirolesi - I ricordi culinarie custoditi in un preziosissimo diario che contiene le ricette della gioventu' e dei tanti viaggi di Giorgione. Prox 12 mag 21:00. (Continua...)

S1 Ep5 La pasta al pesto di Frank Sinatra - Micaela e Lorenzo: una cantante ed uno chef per omaggiare i grandi interpreti musicali del nostro tempo. Prox Ep. 11 mag 22:30. Rep. 12 mag 14:00 (Continua...)

S8 Ep4 Biscottini al parmigiano / Torta pinoli - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 11 mag 23:30 (Continua...)

S1 Ep7 Cardamomo - Con Franco e Ginny un viaggio affascinante attraverso il meraviglioso mondo delle spezie. Saperi, sapori e ricette di un universo da esplorare. Prox Ep. 12 mag 0:30. Rep. 12 mag 13:00 (Continua...)

S1 Ep3 Casadei - Filare 18 - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 12 mag 03:55. (Continua...)

S1 Ep6 Volterra - Con Simone Bonini un viaggio all'insegna della sostenibilita', per scoprire le eccellenze alimentari della Toscana. Prox Ep. 13 mag 01:00. (Continua...)